cómo prevenir la osteoporosis con un menú osteosaludable

Cómo prevenir la osteoporosis con un menú osteosaludable

Comer bien junto con la realización de alguna actividad física es fundamental para fortalecer los huesos y en este post vamos a ofreceros unas sencillas recetas orientadas a conocer cómo prevenir la osteoporosis con un menú osteosaludable.

Antes de empezar con el menú, debemos saber que una dieta rica en calcio es especialmente importante para el desarrollo y el crecimiento correcto de nuestros huesos, sobre todo, durante la infancia y la adolescencia. El calcio cumple funciones clave como la contracción del músculo aparte de ser elemento básico de la estructura mineral del hueso. No olvides leer más sobre la importancia del calcio para los huesos en nuestro post.

Por otro parte, dentro de nuestra alimentación no puede faltar “la vitamina del Sol”, esto es, la vitamina D. A diferencia del calcio, la vitamina D no se encuentra en muchos alimentos pero puedes descubrir más sobre la vitamina D aquí. Aún así, es fundamental intentar que aparezca entre nuestros ingredientes diarios.

Cómo prevenir la osteoporosis con un menú osteosaludable: Entrante

 El menú que os hemos preparado en Muvone para prevenir la osteoporosis y conseguir unos huesos fuertes consta de un entrante, un primer plato y un postre. 

El entrante que os hemos preparado es una receta llamada “Chupa Cheese” con muchos nutrientes enfocados a fortalecer el sistema óseo y lo mejor es que es una receta osteosaludable muy sabrosa.

cómo prevenir la osteoporosis con un menú osteosaludableIngredientes:

  • 200 gr. de queso cottage.
  • 60 gr. de crema de queso camembert.
  • 60 gr. de queso parmesano.
  • 100 gr. de nueces molidas.
  • 100 gr. de avellanas molidas.
  • 20 palillos salados.

¿Cómo lo preparamos?

  • Se reparte el queso en dos cuencos. En uno lo mezclaremos con el queso camembert y en otro con el parmesano.
  • Hacemos bolas pequeñas y lo metemos en el congelador.
  • Mezclamos las nueces y las almendras molidas en un cuenco.
  • Sacamos las bolitas de queso del frigo y lo decoramos con la mezcla de las almendras y nueces.
  • Rebozamos la mezcla.
  • Colocamos los palillos salados.

Cómo prevenir la osteoporosis con un menú osteosaludable: Primer plato  

Este primer plato contiene, además de calcio procedente del queso, otros nutrientes esenciales que vienen de la albahaca, portadora de la vitamina K que ayuda al crecimiento saludable del tejido óseo. La receta es un hojaldre de queso y tomate cherry.

cómo prevenir la osteoporosis con un menú osteosaludableIngredientes

  • 1 masa de hojaldre.
  • 300 gr. de tomates cherry.
  • 200 gr. de queso crema.
  • Unas hojas de albahaca.
  • Sal y orégano.
  • Huevo para pintar el hojaldre.

¿Cómo se prepara?

  • Precalentamos el horno a 200 grados.
  • Lavamos y cortamos los tomates cherry en dos mitades.
  • Forramos con papel de horno la bandeja y sobre ésta ponemos la masa de hojaldre.
  • Rellenamos el hojaldre con el queso y colocamos los tomates sobre el hojaldre.
  • Pintamos los bordes del hojaldre con el huevo batido.
  • Horneamos durante 20 minutos a 200 grados.
  • Una vez hecho esto último, se decora con las hojas de albahaca.

Cómo prevenir la osteoporosis con un menú osteosaludable: Postre

Por último, os dejamos para completar este menú osteosaludable un postre de limón que les encantó a nuestros fans de Facebook.

La vitamina C que contiene permite el buen desarrollo osteoblástico de la matriz ósea. De esta forma aumenta la densidad del hueso, evitando la osteoporosis. Además, la vitamina C mejora y activa la formación de los cartílagos articulares, fortaleciendo de esta forma todo el sistema óseo.

cómo prevenir la osteoporosis con un menú osteosaludableIngredientes:

– 200 ml. zumo de limón
– ½ vaso de agua
– 200 ml de nata líquida
– 12 sobaos
– 1 sobre de gelatina de limón
– 4 cucharadas de azúcar
– Un poco de caramelo líquido

¿Cómo se prepara?
– Ponemos a calentar el zumo de limón, el azúcar y el agua.
– Cuando empiece a hervir,agregamos la gelatina y mezclamos bien hasta que no haya grumos. Debemos quitarlo del fuego antes de que hierva.
– Retiramos del fuego y añadimos la nata poco a poco sin dejar de remover.
– Vertemos en el fondo del molde un poco de caramelo líquido y un poco de la mezcla de la gelatina.
– Colocamos seis sobaos y volvemos a echar sobre ellos la mitad del preparado de gelatina.
– Ponemos encima otros seis sobaos y cubrimos con el resto del preparado.
– Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y luego lo refrigeramos durante dos o más horas.
– Desmoldamos y lo adornamos con menta que es muy buena para los huesos.

Para terminar este post sobre cómo prevenir la osteoporosis con un Menú Osteosaludable vamos a dejaros una serie de remedios naturales que os ayudarán a potenciar los efectos de menú saludable para prevenir la osteoporosis.

El tratamiento contra la osteoporosis y reducir su riesgo a todo tipo de edades está en nuestras manos. Hay multitud de recetas ricas en calcio y vitamina D, que complementadas con una actividad física regular hace que el riesgo pueda disminuir de manera considerable.

Si te han gustado estas recetas, puedes encontrar cada semana una nueva receta en nuestra página de Facebook para evitar osteoporosis y conseguir un tejido óseo realmente sano.

¡Esperamos que os guste el menú osteosaludable!

¡Huesos Sanos! ¡Huesos Felices!

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