Fideos de arroz

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja

 

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja : Ingredientes

 

  • 200 gr. fideos de arroz
  • pimiento morrón rojo
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas moradas
  • calabacín
  • 8 espárragos verdes
  • agua
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • aceite virgen extra
  • sal

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja : Paso a paso

 

  1. Limpia las verduras.
  2. Corta el pimiento, las zanahorias y el calabacín en bastoncillos pequeños, las cebollas en juliana (tiritas muy pequeñas) y los espárragos en tres, de forma que queden trozos del tamaño de un bocado.
  3. Pon en una tartera o sartén unas 4 cucharadas de aceite, agrega la verdura, sazónala y deja que se dore bien. Cuando la verdura esté a punto, añade una cucharada de salsa de soja y otra de miel y mezcla todo
  4. Mientras tanto pon en una cazuela grande abundante agua para cocer los fideos. Cuando empiece a hervir, añade un poco de sal y agrega los fideos. Cuece durante 4 minutos, sin dejar de remover para que queden lo más sueltos posibles. Escurre y remójalos con agua fría para que dejen de cocer.
  5. Mezcla las verduras con los fideos de arroz y añade la otra cucharada de salsa de soja. Sirve en una bandeja amplia.

Consejos Muvone:

 

Para conseguir los fideos de arroz a un buen precio lo mejor es acudir a alguna tienda de alimentación china o japonesa. De todas formas los fideos de arroz los venden en casi todos los supermercados.

Continúa fortaleciendo tus huesos. Esta receta se recomienda para personas que sufren osteoporosis o que la quieren prevenir.

 

¡Huesos Sanos, Huesos Felices!

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