hojaldre de salmón

Hojaldre de salmón

Hoy os presentamos esta receta osteosaludable de pescado. El salmón es uno de los mejores pescados para prevenir la osteoporosis. Seguro que os encanta esta receta de hojaldre de salmón.

En esta sección os damos recetas deliciosas y fáciles de preparar osteosaludables que ayuden a fortalecer los huesos y a prevenir la osteoporosis.

Vamos a estudiar los beneficios de los alimentos de esta receta.

Hojaldre de salmón: Beneficios del salmón

El salmón en rico en vitamina D. La vitamina D ayuda a:

  • fijar el calcio en los huesos
  • favorece la absorción de calcio en el intestino
  • disminuye la excreción del calcio en la orina

La obtención de la vitamina D se puede conseguir por medio de dos maneras distintas: una natural y otra a través de la dieta. La vitamina D, conocida como la vitamina del Sol, es posible adquirirse con la exposición durante 20 minutos diarios para almacenar toda la vitamina D que se necesita.

No siempre es posible, dado que no siempre el clima lo permite, o bien, nuestro horario no es compatible. La solución para este problema sería practicar algún deporte o simplemente salir a andar para nutrirnos de vitamina D.

La otra forma es a través de una dieta saludable y equilibrada. A continuación, vamos a ver que alimentos son ricos en calcio y vitamina D para nuestro objetivo de prevenir la osteoporosis.

Además de parte de su beneficio en el hueso, la vitamina D tiene una efecto directo sobre el músculo.

Hojaldre de salmón: Ingredientes

  • 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas.
  • 1 cebolla.
  • 150g de queso crema.
  • 1 placa de hojaldre.
  • Huevo para pintar la masa.
  • Sal y pimienta.

Hojaldre de salmón: Paso a paso

  1. Cortamos la cebolla en trozos pequeños.
  2. Extendemos el hojaldre y echamos la cebolleta con un poco de sal.
  3. Sobre la cebolleta colocamos el salmón y salpimentamos.
  4. Repartimos el queso sobre el salmón.
  5. Cortamos el hojaldre en triángulos.
  6. Cerramos el hojaldre y pintamos con huevo.
  7. Horneamos a 200º durante 15 minutos.
  8. Sacamos el hojaldre y colocamos las almendras y lo dejamos en el horno por 5 minutos más. Si lo pones desde el principio se quemarán.

Comienza a fortalecer los huesos y a prevenir la osteoporosis.

¡Prevenir la osteoporosis así es fácil!

¡Huesos Sanos, Huesos Felices!
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