La importancia del calcio

La importancia del calcio en el organismo

Consumimos alimentos que contienen un gran número de nutrientes que nos ayudan a tener un cuerpo sano. Sin embargo, la importancia del calcio va un pasito más en nuestra salud. Prevenir la osteoporosis no se entiende sin calcio. El calcio es un mineral indispensable para varios procesos del organismo tales como la formación de los huesos y los dientes.

Además de esto, el calcio cumple otras funciones igualmente importantes en nuestro cuerpo. La importancia del calcio radica también en la coagulación de la sangre, los músculos y los nervios. Todo estos beneficios solo por tomar los miligramos por día recomendados: 1000mg/día.

La importancia del calcio a todas las edades

La importancia del calcio está también relacionada con enfermedades y fracturas óseas. Y es que la mayoría de las personas en España no consume este mínimo diario. Consecuencia: disminución de la densidad ósea y un alto índice de fracturas. Asimismo, aunque el calcio es importante para todas las edades, hay edades claves.

En este sentido, la etapa que va desde el nacimiento hasta los 18 años es crucial. Aquí, el consumo de calcio marcará el desarrollo en la formación y estructura de los huesos en un futuro. De esta forma, la primera etapa importante es durante la lactancia, momento en el que se absorbe a través de la leche materna y la infancia que es donde el cuerpo se forma y los huesos necesitan más calcio.

Otra de las etapas claves es cuando la persona llega a la tercera edad. Obtener el suplemento de calcio es fundamental ya que con el paso del tiempo los huesos comienzan a debilitarse y a presentar los síntomas de la osteoporosis.

Alimentos ricos en calcio para la dieta

Para que el requerimiento diario de calcio no afecte a tu dieta, os vamos a dejar una lista con alimentos ricos en calcio:

  1. Leche fermentada enriquecida con calcio y vitamina D: Es el producto estrella que está orientado fundamentalmente a prevenir la osteoporosis.
  2. Queso EmmentalLas ventajas de este queso son triplemente beneficiosas, ya que contiene grandes cantidades de calcio pero también proteínas.
  3. Leche desnatadaLa leche desnatada y entera conservan la misma proporción de proteínas, azúcares (lactosa), y calcio, la única diferencia es que la leche desnatada está desprovista de grasa. Aún así es mejor evitar los lácteos enteros porque podría evitar la absorción correcta de calcio.
  4. Espinacas hervidasSe recomienda hervirlas ya que las espinacas contienen una sustancia natural llamada oxalato que podría interferir en la absorción de calcio y hierro y gracias a hervirlas algunas de estas sustancias podrían desaparecer.
  5. Acelgas crudasLas acelgas contienen mucho contenido en calcio.  Además es rica en otros nutrientes como vitamina A, que podría garantizar una buena salud ocular.
  6. SalmónEste alimento contiene también vitamina D, necesario para absorber el calcio.
  7. Garbanzos cocidos: Esta legumbre también es muy rica en calcio. Asimismo, estas legumbres contienen fosforo, que como ya hemos dicho, contribuye a la formación de los huesos después del calcio.
  8. Almendras: Se estima que cada 40 miligramos que consumamos de almendras estaremos aportando unos 80 gramos de calcio a nuestros huesos.
  9. Sardina enlatada: Entre los pescados que más se recomiendan son los pescados azules con espinas porque contienen vitamina D y ácidos grasos, claves para la fijación del calcio en los huesos.
  10. HuevosEl huevo sin cáscara contiene 50 mg de calcio por cada 100 gramos. La parte del huevo que más calcio contiene es, sin duda, la cáscara.

El calcio ayuda pero puede no combatir la osteoporosis

Una alimentación donde la importancia del calcio es primordial, apoyada con el consumo diario de vitamina D y ejercicio físico diario es una medida que ayuda a fortalecer los huesos. Sin embargo, es posible que debido a causas hereditarias, consumo de ciertos medicamentos, malos hábitos o el estilo de vida, no sea suficiente llevar a cabo todas estas medidas.

Aun así, recuerda… consumir alimentos ricos en calcio es ganar en salud por sus múltiples beneficios.

¡Huesos Sanos! ¡Huesos Felices!

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