Pizza cuatro quesos

Pizza cuatro quesos

Receta traída desde Italia para nuestros seguidores. Pizza cuatro quesos casera para toda la familia. En todas las casas se come mínimo una vez a la semana pasta o pizza. A poca gente no le gustan estos dos platos. Y para que tengáis a mano una receta rápida, sencilla y que le gusta a los niños, aquí os dejamos esta deliciosa receta.

Pizza cuatro quesos: Ingredientes para 2 personas

  • Salsa de tomate
  • Queso azul
  • Queso de cabra
  • Mozzarella
  • Queso Emmental
  • Para la masa de la pizza:
    • 4 gr de levadura fresca
    • 150 gr de harina
    • Sal y aceite
    • 1 vaso de agua

Pizza cuatro quesos: Paso a paso

Vamos a dividir hoy la elaboración en dos partes.

Por un lado, vamos a preparar la masa y por el otro, los ingredientes:

Elaboración de la masa casera

Cogemos un bol y echamos la harina. La pasamos por un colador para que no se quede ningún tropezón. Le añadimos una cucharada de sal y se remueve. Cogemos el vaso de agua y lo calentamos en el microondas. Diluímos la levadura y la añadimos a la masa.

Removemos un poco y le añadimos el aceite. Seguimos removiendo hasta que la textura no quede líquida por el agua. Cuando esté, echamos la masa y comienzas a amasarla. Hacemos una bola y la dejamos reposar en un bol. Necesita media hora o una hora para que coja el volumen.

La estiramos en una tabla y con un rodillo ajustamos a nuestro gusto. La dejamos fermentar durante otros 30 minutos y añadimos los ingredientes.

Preparación del resto de ingredientes

Precalienta el horno a 200º C durante 10 minutos. Mientras, añade los quesos de forma equitativa encima del tomate frito. Espolvoreamos queso mozzarella.

Y a disfrutar…

Consejos Muvone

Lo mejor de preparar la masa y hacer este tipo de recetas caseras es hacerla a tu gusto. Puedes hacerla más fina, más esponjosa… como tú quieras. En cuanto al ingrediente principal… que os podemos decir que no hayamos dicho ya en nuestro blog. El queso es uno de los alimentos más saludables y beneficiosos para prevenir la osteoporosis por su gran cantidad de calcio.

Además, con este plato estarás enseñando a tus hijos a degustar este alimento en forma de algo que les encanta: la pizza. Por otra parte, en nuestro blog encontrarás también esta deliciosa receta de Osteopizza.

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